Samuel Adams Black Lager

DRYCKER » MÖRK LAGER

USA | Boston Beer | 45 kr/l | 4.9% | Varunr: 1535

Samuel Adams Black Lager är en amerikansk mörk lager som bryggs på en mix av tysk Münchenermalt, ljus engelsk malt av tvåradigt korn och en mindre del tysk svartmalt. Humlet är så kallad Spalter Spalt.

Samuel Adams produceras av Bostorn Beer Company, som är ett relativt ungt bryggeri - grundat 1984 i Boston av Jim Koch, Harry Rubin och Lorenzo Lamadrid. Namnet Samuel Adams refererar till folkledaren och politikern med samma namn som gjorde sig känd i och med sin inblandning i Boston Tea Party. Adams var även en av dem som undertecknade den amerikanska självständighetsförklaringen 1776.

Inom varumärket Samuel Adams ingår idag ett stort antal produkter. Först ut i familjen var Samuel Adams Boston Lager, vars ursprungsrecept utvecklades av Louis Koch i St. Louis 1860. Jim Koch, som alltså är en ättling till Louis Koch, återupptog receptet och bryggde sin första ölsats hemma i köket 1984. Jim jobbade då som konsult åt Boston Consulting Group men lämnade företaget i december samma år för att satsa helhjärtat på sitt öl.

1985 skedde en lansering i större skala och tre månader sedan erhölls utmärkelsen "Best Beer in America" vid "The Great American Beer Festival". Sedan dess har expansionen fortlöpt och produktion sker såväl i egna fabriker som på licens i externa fabriker. I slutet av 2009 sysselsatte The Boston Beer Company mer 350 personer.

Vissa sorter, såsom Samuel Adams Winter Lager, är säsongsprodukter som återkommer varje år. Grundsortimentet består i dagsläget av 15 olika sorter. Här i Sverige hittar vi på Systembolaget i skrivande stund åtta olika Samuel Adams.

Kanske lämpligt