Mörk lager är ett underjäst öl och var faktiskt den ursprungliga sorten för underjäst öl. Underjäst öl innebär en långsammare jästningsprocess som dessutom sker vid en lägre temperatur. Idag är ljus lager den vanligaste lagern.
a - ö | bild | ursprung | populärast | pris
Arton56 Amber Sverige | 25 kr/l
Falcon Bayerskt Sverige | 31 kr/l
Falcon Julmumma Sverige | 33 kr/l
Falcon Julöl Sverige | 31 kr/l
Mariestads Julebrygd Sverige | 32 kr/l
Samuel Adams Black Lager USA | 45 kr/l
Samuel Adams Winter Lager USA | 48 kr/l
Zeunerts Merke Sverige | 27 kr/l
Bayerskt öl är också känt som Müncheneröl, då det ursprungligen kommer ifrån området kring den tyska staden München. Bayerskt öl är ett mörkt öl med bärnstensliknande färg. Det finns två varianter i Münchenområdet; mörk (dunkel), och ljus (helles). Alkoholstyrkan brukar ligga på drygt 5 procent.
Läs mer i ölguiden.
"Kombinera mat & vin" är en lättförståelig bok som rakt på sak beskriver hur du som läsare på bästa sätt får ut det mesta möjliga när det gäller att kombinera mat med rätt sorts vin. Boken kräver inte ett överdrivet intresse utan riktar sig mer mot dig som tycker det vore kul att kunna servera ett vin som verkligen passar till maten.
Pris: 114 kr | Mer info / Köp | Visa böcker om öl