Old Fashioned tillhör antagligen de äldsta drinkarna som än idag serveras. Journalister har kommit fram till att drinken förmodligen föddes nån gång under 1800-talets första hälft. Ryktena säger att drinken uppfanns av James Pepper på Pendennis Club i Louisville, Kentucky, USA.
James Pepper själv var, förutom bartender, även whiskeytillverkare. En säkerligen starkt bidragande orsak till drinkens inledande framgångar härstammar ifrån det faktum att Theodore Roosevelt, presidenten i dåtidens USA, var starkt förtjust i drinken.
4 cl Bourbon
2 stänk Angostura bitter
Lite sodavatten
1 st Sockerbit
Lägg sockerbiten i ett whiskeyglas, stänk på lite Angostura Bitter och därefter även lite sodavatten. Krossa nu sockerbiten med en muddler, och häll i whiskeyn. Garnera med citron- och apelsinskivor samt ett rött cocktailbär.
De fyra senaste visas nedan, visa samtliga kommentarer.
Octagon skrev onsdagen den 27 januari 2010, kl 09:05
Personligen föredrar jag att en Old Fashioned muddlas med bitterstänkt sockerbit & filén av apelsinskiva + 1st Morrachinokörsbär, därefter is upp till kanten, sedan 1-2cl sodavatten, och 4-7cl bourbon, gärna Maker's Mark. Garnering 1st apelsinskiva + Morrachinokörsbär. Näst efter bourbon straight up som favoritdrink.
4
Simon skrev lördagen den 19 december 2009, kl 12:13
Instämmer i den första kommentaren. En Old Fashioned ska inte slängas ihop, det är en drink som kräver lite kärlek och hantverk - men av just den anledningen en kul drink för mig som bartender att hantera. Kräver lite precision och finess helt enkelt.
3
Anonym skrev måndagen den 1 oktober 2007, kl 20:49
katastrof att inte använda råsocker. ha inte sockerlag
2
Anonym skrev lördagen den 31 march 2007, kl 20:08
10 min?
Jag har jobbat som bartender. Old fashioned var inte direkt en bestseller. Men jag gjorde den på Jack Daniel's, augostura bitter, soda och lite sockerlag. Samt bara ett rött coctailbär som garn.
Medlem!? Logga in för att inte vara anonym!
party stranden kanel lime New York syrlig persika after-dinner city hallon kokos äpple sommar fruktig banan djungel blåbär het jordgubbar ekologisk
42nd Street 5,4
7 and 7 5,6
A Taste Of Honey 5,7
Apple Jim 5,8
Bishop 5,2
Black Hawk 5,3
California 5,5
Christmas Manhattan 5,2
Eggnog 5,5
Godfather 6
Goldfinger 5,6
Irish Cowboy 5,7
Jack Daniels Cola 5,6
Joker 5,2
Loundberg 5,3
Mamie Taylor 5
Manhattan 6,4
Mint Julep 6
New Orleans Sacerac 5,5
Old Fashioned 5,4
Rally 5
Ripägg 5
Rob Roy 4,7
Rusty Nail 5,2
Texas 5,3
Troja 5,2
Copyright © 2002 - 2010 - dricka.se (2.0) - en produktion av Thatsright
5