Julölen är på G

NOTIS | TORSDAGEN DEN 23 OKTOBER 2003

Bryggeriet Spendrups låter hälsa att julölsdoften nu börjat lägga sig över bryggeriet, man är med andra ord i fullt schå att få fram de populära dryckerna. För att riktigt få det att vattnas i munnen presenterar de även de olika sorternas karaktär, smak och doft.

Spendrups Julbrygd 5,3 vol %

Färg: Mörk med något vinrött inslag.
Doft: Djup arom av rostad malt med litet friskt inslag av humlearom och kolaknäck.
Smak: Jämn och något maltfylligare balans med fint inslag av söt karamellmalt och avstämd humlebeska. Tydlig eftersmak av mörkrostad malt med liten kolaton.
Malt: Pilsner, Münchner och Caramünchner.
Humle: Magnum, Perle och Saazer.
Alkoholstyrka: 5,3 vol%.
Art.nr. Systembolaget: 1434
Pris: 14.60: - för 50 cl. flaska samt 50 cl burk, 9.90:- för 33 cl flaska.

 

Norrlands Jul 5,3 vol %

 

Färg: Något mörkare bärnstensfärg.
Doft: Lätt arom av rostad karamellmalt med liten ton av vanilj och ett något fruktigt inslag.
Smak: Balanserad maltfyllig smak med lätt inslag av kolaknäck vars söta ton stämts av med humlebeskan.
Malt: Pilsner, Münchner och Melanoidinmalt.
Humle: Magnum, Perle och Saazer.
Alkoholstyrka: 5,3 vol%
Art.nr Systembolaget: 11295
Pris: 13.90: - för 50 cl. flaska.

 

Mariestads Julebrygd 5,8 vol %

 

Färg: Djup, mörk färg med vinrött inslag.
Doft: Komplex doft av både maltkaramell, torkade frukter, mörk choklad samt en ton av humlearom.
Smak: Utpräglad och kompakt maltfyllig karaktär med tydlig sötma av karamellmalt. Avstämd humlebeska och lång eftersmak av både choklad och mörkrostad malt.
Malt: Pilsner, Münchner, Melanoidin, Wiener, Caramünchner och Karafaspecial.
Humle: Magnum, Perle, Cascade.
Alkoholstyrka: 5,8 vol%.
Art.nr. Systembolaget: 1206
Pris: 15.70: - för 50 cl. flaska

 

Spendrups Julbock 7,0 vol %

 

Färg: Mörk med gyllengult inslag.
Doft: Utpräglad arom av rostad malt med inslag av kaffe och kolaknäck.
Smak: Kraftig maltfyllighet med balanserad sötma och tydlig humlebeska. Lång eftersmak med inslag av mörkrostad malt och liten mandelkaraktär.
Malt: Münchner, Pilsnermalt.
Humle: Magnum, Perle.
Alkoholstyrka: 7,0 vol %
Art.nr. Systembolaget: 1308
Pris: 16.10: - för 50 cl. flaska

 

Wisby Julbrygd 6,0 vol %

 

Färg: Mörk bärnstensfärg.
Doft: Tydlig arom av rostad malt med utbredd doft av aromahumle och fruktiga bär.
Smak: Maltfyllig karaktär med balanserad karamellmaltsötma och avstämd humlebeska. Lång fruktig eftersmak.
Malt: Överjäst öl bryggt på fem maltsorter varav tre mörka som importerats från Tyskland och England.
Humle: Hallertau Perle och Saazer. Jäsning: Jästat med brittisk alejäst. Jäsningen har påbörjats vid 19 grader och stigit till över 20 grader där själva utjäsningen redan skett i jäskaret. Den höga temperaturen hjälper humlearomen att ge den en fruktigare karaktär.
Alkoholstyrka: 6,0 vol%.
Lagring: 3 veckor vid –1 grad.
Övrigt: Klarningen av ölet har skett i lagertanken, ingen efterföljande filtrering har skett. Wisby Julbrygd har tagits fram av Spendrups bryggare på Gotlands Bryggeri i Visby, Magnus Tedenmyr.

Julölen är på G:s taggar

Tyvärr har Julölen är på G ännu inte taggats med några etiketter.

Verktyg...